Cosecha de premios Ilurce Rosado 2013

 

Ilurce Rosado 2013

El pasado domingo 14, mientras estábamos ultimando los preparativos para la vendimia, nuestro Ilurce Rosado 2013, que ya fue elegido vino institucional por la D.O.Ca. Rioja, nos ha dado una nueva alegría añadiendo a su dilatada trayectoria dos nuevos premios:

La particularidad es que este año nuestro Ilurce Rosado 2013 ha triunfado en todos los concursos a los que se ha presentado, consolidando un año más su gran calidad y prestigio dentro de los rosados que se elaboran en la D.O.Ca. Rioja.
 

Enoturismo nocturno: cata y observación de estrellas

Estrellas

Para el próximo día 26 de julio a las 22 horas tenemos programada una visita especial ILURCE Y SUS ESTRELLAS. La actividad consistirá en hacer un recorrido explicativo por la bodega comprendiendo el proceso de elaboración del vino continuando con una cata de nuestros vinos a la luz de luna y las estrellas. Mientras catamos, el experto familiar en conocimientos de astronomía, nos explicará los detalles de las estrellas y planetas que se observan a simple vista, así como los que podamos ver con el telescopio. La duración de la visita será de unas dos horas o dos horas y media y su precio de 6 euros por persona. Para inscribirse a la actividad será necesario que lo hagan directamente en la bodega, a través del correo electrónico info@ilurce.com o en el teléfono 941180829

Enoturismo familiar: Ilurce y sus niños 21 Junio

niños familia

Este sábado 21 de Junio a las 12:00 y a las 17:00 celebramos una nueva edición de “Ilurce y sus niños”.

Es una visita, guiada por nuestros niños, la 5ª generación de la familia Escudero son los encargados de guiar a los niños visitantes en el recorrido por la bodega, pero de la forma más divertida, con juegos, actividades, adivinanzas, etc… Mientras tanto, los adultos realizan la visita de una forma más relajada.

El precio de la visita es de 5 euros por adulto, y se debe reservar anticipadamente. Puede contactar con nosotros para información y reservas

Entreviñas: vino de Rioja baja y enoturismo

Cartel Entreviñas

Entreviñas

El 7 y 8 de Junio de 2014 se celebra la 7ª edición del festival Entreviñas, en Aldeanueva de Ebro (La Rioja)

Como una de las novedades de este año, las bodegas de Alfaro hemos sido invitadas a asistir a esta feria, y tendremos un espacio propio en que vamos a ofrecer nuestros vinos varias bodegas alfareñas, entre ellos Bodegas y Viñedos Ilurce presentando nuestros vinos de Rioja. Si los años anteriores disfrutamos como asistentes, este año vamos a poder estar en el otro lado.

Durante estos días, la vida de esta localidad de la Rioja, y de las vecinas gira entorno al vino. El centro de la fiesta en la plaza del pueblo donde todas las bodegas participantes ofrecen sus vinos a los asistentes, así como puestos de pinchos para acompañar a los vinos.

Además de la feria, Aldeanueva de Ebro ofrece ese fin de semana a sus visitantes catas, visitas a bodegas, museos, comidas populares, tren turístico, paseos a caballo, concurso de catadores y una gran oferta para satisfacer al turista más exigente.

Se puede consultar el programa completo en este enlace:
http://www.enoturismo.es/images/Programa%20web.gif

Vino de Rioja Baja

Esta feria, Entreviñas, quiere reivindicar el vino y el enoturismo en Aldeanueva de Ebro en particular y Rioja Baja en general. En esta zona de la Rioja Baja, muchas veces, no hemos sabido vender bien nuestros vinos. Nuestros vinos son de alta calidad, con unas características diferentes a la de otras subzonas de Rioja y con variedades de uva (garnacha, graciano) que se expresan en las faldas del Monte Yerga mucho mejor que en cualquier otro lugar de la Rioja.
Asimismo no hemos sabido vender el producto de enoturismo. Con esta feria se quiere reivindicar y animamos a todo el mundo a conocerlo.

Animamos a visitar esta feria y a conocer este rinconcito de la Rioja.

Graciano: la gracia del vino de Rioja

Cepa Graciano Llorando

La uva Graciano

El graciano es una variedad de uva tinta autóctona y minoritaria en la Denominación de Origen Calificada Rioja.
El interés por las variedades autóctonas surge de sectores muy diversos. Por una parte están los sumilleres y líderes de opinión, que continuamente demandan vinos diferentes con los que satisfacer la curiosidad de consumidores “experimentalistas”, por otra parte los movimientos reivindicativos de la comida y bebida tradicionales, como “slow food” y por otra las bodegas, que ven en las variedades de uva tradicionales adaptadas a nuestro suelo y clima una salida al problema del cambio climático en la viticultura española. Tampoco hay que olvidar que la reducción del número de variedades cultivadas de vid es un proceso que supone un empobrecimiento de la diversidad y del patrimonio, conocido como “erosión genética”, con graves perjuicios para el medio ambiente.

La variedad Graciano presenta una mayor resistencia a plagas y enfermedades que la variedad Tempranillo. Produce un mosto de color rojo vivo, importante acidez, aroma agradable y muy peculiar; es la más aromática de todas las variedades tintas autorizadas en la DOCaRioja. Desde nuestra bodega pretendemos salvaguardar lo que constituye la diferencia de sus vinos, identidad y originalidad, y que les hace ser demandados por los consumidores. El éxito de un producto está en exaltar sus características específicas diferenciales, minimizando lo que le asemeje a otros vinos.

Vinos con graciano

Tradicionalmente se ha empleado como variedad mejorante, para “coupages” con Tempranillo (1) o Garnacha (2), como en nuestro Ilurce crianza. Siempre se ha considerado que era un vino de aroma específico, especial que daba “gracia” a las mezclas en que participaba. Normalmente no forma parte de vinos jóvenes y existen muy pocos vinos en el mercado elaborados únicamente con esta variedad. Las razones de esta realidad es que es una variedad de mosto de baja graduación alcohólica, elevada acidez total y elevado color que produce vinos de aroma “especial”, adecuado para la mezcla con otras variedades. Pero, vamos a desterrar los mitos negativos que siempre la han acompañado por ser una variedad de baja productividad y vendimia tardía (3). La primera característica está muy bien justificada con la búsqueda de la máxima calidad y además dicho mito ha desaparecido tras la selección clonal. Es una variedad de ciclo tardío y por tanto en La Rioja Alta (zona vitivinícola de mayor tradición) tiene dificultades para madurar, pero en la Rioja Baja (nuestra zona) el Graciano madura sin ningún problema generando vinos de aroma intenso, taninos maduros y graduación alcohólica adecuada para vinos equilibrados como nuestro monovarietal de graciano.

Hasta ahora sólo se conocen estudios científicos de Graciano encaminados hacia la caracterización genética de la variedad (4) y sobre todo hacia el estudio del color. Se han hecho experiencias de la adsorción de los antocianos en las paredes de las levaduras (5), se ha estudiado la evolución de los polifenoles a lo largo del envejecimiento (1, 6-10) y se han caracterizado el perfil polifenólico (2, 11-13). Sin embargo no hay ningún estudio del aroma característico de la variedad Graciano. Y sin embargo, es esencial para realizar la evaluación enológica de la misma. Lo dejamos para el próximo capítulo.

Referencias

1. Monagas, M.; Bartolome, B.; Gomez-Cordoves, C., Effect of the modifier (Graciano vs. Cabernet Sauvignon) on blends of Tempranillo wine during ageing in the bottle. I. Anthocyanins, pyranoanthocyanins and non-anthocyanin phenolics. Lwt-Food Science and Technology 2006, 39, (10), 1133-1142.

2. Gonzalez-Manzano, S.; Santos-Buelga, C.; Perez-Alonso, J. J.; Rivas-Gonzalo, J. C.; Escribano-Bailon, M. T., Characterization of the mean degree of polymerization of proanthocyanidins in red wines using liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS). Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006, 54, (12), 4326-4332.

3. Rioja), C. d. I. y. d. a. F. V. A. L., Aspectos vitícolas y enológicos de la variedad Graciano. Gobierno de La Rioja: 1994.

4. Montaner, C.; Martin, J. P.; Casanova, J.; Marti, C.; Badia, D.; Cabello, F.; Ortiz, J. M., Application of microsatellite markers for the characterization of ‘Parraleta’: an autochthonous Spanish grapevine cultivar. Scientia Horticulturae 2004, 101, (3), 343-347.

5. Morata, A.; Gomez-Cordoves, M. C.; Colomo, B.; Suarez, J., Cell wall anthocyanin adsorption by different Saccharomyces strains during the fermentation of Vitis vinifera L. cv Graciano grapes. European Food Research and Technology 2005, 220, (3-4), 341-346.

6. Monagas, M.; Gomez-Cordoves, C.; Bartolome, B., Evolution of polyphenols in red wines from Vitis vinifera L. during aging in the bottle – I. Anthocyanins and pyranoanthocyanins. European Food Research and Technology 2005, 220, (5-6), 607-614.

7. Monagas, M.; Gomez-Cordoves, C.; Bartolome, B., Evolution of the phenolic content of red wines from Vitis vinifera L. during ageing in bottle. Food Chemistry 2006, 95, (3), 405-412.

8. Monagas, M.; Bartolome, B.; Gomez-Cordoves, C., Evolution of polyphenols in red wines from Vitis vinifera L. during aging in the bottle – II. Non-anthocyanin phenolic compounds. European Food Research and Technology 2005, 220, (3-4), 331-340.

9. Monagas, M.; Martin-Alvarez, P. J.; Bartolome, B.; Gomez-Cordoves, C., Statistical interpretation of the color parameters of red wines in function of their phenolic composition during aging in bottle. European Food Research and Technology 2006, 222, (5-6), 702-709.

10. Boido, E.; Alcalde-Eon, C.; Carrau, F.; Dellacassa, E.; Rivas-Gonzalo, J. C., Aging effect on the pigment composition and color of Vitis vinifera L. cv. tannat wines. Contribution of the main pigment families to wine color. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006, 54, (18), 6692-6704.

11. Monagas, M.; Gomez-Cordoves, C.; Bartolome, B.; Laureano, O.; Ricardo-Da-Silva, J. M., Monomeric, oligomeric, and polymeric flavan-3-ol composition of wines and grapes from Vitis vinifera L. cv. Graciano, Tempranillo, and Cabernet Sauvignon. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2003, 51, 6475-6481.

12. Nunez, V.; Gomez-Cordoves, C.; Bartolome, B.; Hong, Y. J.; Mitchell, A. E., Non-galloylated and galloylated proanthocyanidin oligomers in grape seeds from Vitus vinifera L. cv. Graciano, Tempranillo and Cabernet Sauvignon. Journal of the Science of Food and Agriculture 2006, 86, (6), 915-921.

13. Nunez, V.; Monagas, M.; Gomez-Cordoves, M. C.; Bartolome, B., Vitis vinifera L. cv. Graciano grapes characterized by its anthocyanin profile. Postharvest Biology and Technology 2004, 31, (1), 69-79.

Semana Santa Verde en Alfaro (La Rioja)

Semana Santa Verde en Alfaro (La Rioja)

Semana Santa Verde en Alfaro (La Rioja)

Semana Santa Verde en Alfaro

De los días 17 al 21 de Abril de 2014, durante la Semana Santa, en Alfaro se unen las tradiciones propias de la Semana Santa con la novena edición de la Semana Santa Verde, donde se homenajea al producto más famoso de la cocina de la Ribera: las verduras. Es la mejor época para conocer Alfaro y poder disfrutar del pueblo, sus tradiciones, su gente y su gastronomía.

Actividades turísticas

Además de los puntos de interés habituales de la localidad, Alfaro ha preparado un completo programa que se resumen en el siguiente folleto publicado por el Ayuntamiento de Alfaro. En este intenso programa de actividades destacaríamos:

  • Via crucis y procesión del Santo Entierro el Viernes Santo
  • Visitas guiadas “Alfaro al vuelo”, donde se puede tener la oportunidad de subir a la torre de San Miguel y ver de cerca la mayor colonia urbana de cigüeñas del mundo
  • Catas y degustaciones de verduras, aceite y vino
  • Quema de los judas el domingo de Resurrección: actividad declarada de interés turístico que consiste en la quema de unos muñecos que representan a diversos personajes de actualidad. Esta quema, seguida de la tradición de comer tortilla(normalmente de chorizo) ayuda a alfareños y visitantes a “espantar” sus males.
  • Tren turístico para llegar a los principales puntos de interés de la localidad

Actividades gastronómicas

Los bares y restaurantes de Alfaro se vuelcan para sacar el mejor partido de nuestras verduras. La primavera es la mejor época para disfrutar de las verduras de nuestra afamada huerta. En el siguiente folleto de las jornadas de la verdura del Ayuntamiento de Alfaro se detalla toda la oferta, de la cual destacaríamos:

  • Deliciosos pinchos de verduras maridados con vino crianza a un precio de 2.5 euros disponibles en la mayoría de bares de Alfaro
  • Excelentes menús degustación también con la verdura como protagonista principal elaborados en los restaurantes de la localidad a precios muy razonables

Actividades Bodegas y Viñedos Ilurce

Desde Bodegas y Viñedos Ilurce también queremos participar de la Semana Santa verde en Alfaro. Las verduras son las protagonistas, pero nosotros creemos que un buen vino es siempre la mejor compañía para esas verduras. Para ello, hemos preparado visitas turísticas y una cata.

Nuestros horarios de visitas durante esos días van a ser:

  • Jueves 17 de Abril: 12:00 (no hay visita por la tarde, pero se puede acudir a Catar a la sala cultural Fundación Caja Rioja)
  • Viernes 18 de Abril: 12:00
  • Sábado 19 de Abril: 12:00 y a las 17:00. Ese día, de forma especial, el tren turístico saldrá de la plaza de España media hora antes de las visitas con destino a nuestra bodega. Al finalizar la misma, los vendrá a recoger y los dejará de nuevo en la plaza.

Las visitas hay que reservarlas previamente, contactando con nosotros. El precio de las visitas es de 5 euros por persona adulta e incluye:

  • Recorrido explicativo por la bodega realizando el recorrido completo de las uvas
  • Cata de nuestros 6 vinos
  • Regalo de una botella de tinto joven

El Jueves Santo 17 de Abril a las 19:00 horas vamos a celebrar una cata especial de nuestros vinos dirigida por nuestra enóloga Ana Escudero en la sala cultural de la Fundación Caja Rioja, en la plaza de España. La asistencia a esta cata es gratuita, pero el aforo es limitado, así que la asistencia será por orden riguroso de llegada.

II Encuentro con importadores alimentación y bebidas

La Federación de Empresarios de La Rioja (FER) organiza en Logroño el II Encuentro con Importadores europeos de alimentación y bebidas. Tendrá lugar el día 7 de mayo en el museo Würth.

Bodegas y Viñedos Ilurce apoya esta iniciativa de la FER y participará en la misma, tal y como hizo en la primera edición.

El encuentro facilita que los importadores interesados en el vino de Rioja conozcan de primera mano el producto, las personas que están detrás del mismo, así como las instalaciones dónde se elabora e incluso el viñedo del que es originario, ya que también se ofrece la oportunidad de visitar las empresas participantes el día 8 de mayo.

XVII Presentación añada Rioja 2013 de vinos de bodegas familiares

 

Presentacion Añada Rioja 2013

El primer jueves de cada mes de marzo desde hace 17 años, la asociación Bodegas Familiares de Rioja presenta en sociedad los vinos jóvenes de la última añada Rioja 2013. Este año el evento tendrá lugar el Jueves 6 de marzo en Riojaforum (Logroño) y va a reunir a 21 bodegas de Rioja, presentando sus últimos vinos.

Bodegas Ilurce participará, como cada año, para mostrar al público interesado en la cultura del vino nuestras últimas elaboraciones. Será la primera oportunidad de mostrar al público nuestra nueva añada de vinos jóvenes Rioja 2013, es decir el Ilurce Rosado 2013 y el Ilurce tinto 2013

El acto se llevará a cabo en dos horarios diferenciados, de 17:30 a 18:30 horas estará dirigido a profesionales y de 19:00 a 21:00 horas estará abierto al público en general. Por el módico precio de 7 € las personas interesadas podrán adquirir una copa que les dará opción a probar los vinos de las bodegas asistentes, con la ventaja de poder hablar sobre las características dos mismos con los propios autores de los mismos.

Más información sobre el evento en http://es.bodegasderioja.com/index.php/eventos/2014/marzo/06/xvii-presentacion-de-la-anada.html

El hashtag de twitter para el evento va a ser #añada2013

Nueva web de Ilurce

Justo antes de finalizar el año, hemos procedido a la renovación de nuestra web para poder mostrar mejor todo el trabajo que venimos realizando en la Bodega, y las actividades de Enoturismo que realizamos.

Esta nueva página tiene un diseño mucho más moderno y funcional, y está adaptada para la navegación con dispositivos móviles. Esperemos les guste esta nueva página.