Vin avec modération

Vin avec modération - Wine In moderation

À Bodegas y Viñedos Ilurce, nous avons de bonnes raisons de soutenir la consommation de vin avec modération.

Le vin est un élément essentiel de notre cuisine méditerranéenne, la plus saine au monde selon les experts. Il fait également partie intégrante de notre culture et de notre identité. La consommation modérée de vin présente des bienfaits pour la santé, comme le paradoxe français et autres bienfaits pour le cœur scientifiquement prouvés. Malheureusement, l’Espagne perd ses bonnes habitudes alimentaires comme le vin à table.

Outre ses grandes qualités en tant qu’aliment, une autre raison de boire du vin, c’est pour son goût, pour le plaisir, le pur hédonisme. Un grand travail se cache derrière une bouteille de vin, des années de labeur dans le vignoble ainsi qu’un savoir et un travail profonds en cave afin que le consommateur puisse la déguster. Seule la modération permet d’apprécier pleinement la qualité d’une bonne bouteille de vin associée à une bonne table et une bonne compagnie pour la partager, car le bon vin se partage.

C’est pour toutes ces raisons que nous participons au programme européen Wine in Moderation, visant à promouvoir la culture de la modération, notamment auprès des jeunes, afin qu’ils prennent les bonnes décisions en matière de consommation d’alcool.